西餐教室——西式烹飪常用的調(diào)味料與香料
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發(fā)表日期:2006-02-06 15:53 評論:0 點(diǎn)擊:2302
孜然(茴香籽)Cumin Seed
白胡椒White Pepper
百里香Thyme
黑胡椒Black Pepper
丁香Clove
姜黃粉Turmeric
芥末Mustard
咖哩粉Curry Powder
卡宴辣椒(牛角辣椒)Cayenne Pepper
辣椒粉Chilli Powder
羅勒葉Basil Leaves
迷迭香Rosemary
阿里根奴(皮薩草)Oregano
他拉根 (蛇蒿葉)Tarragon
姜粉Ginger Powder
刁草(蒔蘿)Dill
鼠尾草Sage
大蒜粉(蒜末)Garlic
紅椒粉Paprika
香菜Coriander
荷蘭芹 (香芹)Parsley
茴香Fennel
玉桂(肉桂)Cinnamon
月桂葉Bay leaf
藏紅花(紅花粉)Saffron
辣根Horseradish
香葉Geranium
小香蔥Chive
肉豆蔻Mace
藏茴香(葛縷子)Caraway
馬祖林(香花薄荷)Marjoram
桂皮Cassia
小豆蔻Cardamom
薄荷Peppermint
罌粟籽Poppy Seeds
:13: (待續(xù))

指揮嘴皮子的是屁股蛋子。
※ ※ ※ 本文純屬【浮綠水】個(gè)人意見,與【鋼之家鋼鐵博客】立場無關(guān).※ ※ ※
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