應(yīng)對(duì)餐館自助餐的最好方法是：停下來(lái)，看一看，傾聽(tīng)胃的意見(jiàn)——在沒(méi)有看完所有食物前，不可急于下手，先確定哪些食物才是你的最愛(ài)。先眾覽眼下諸多美食，并仔細(xì)拈量拈量，金山說(shuō)，防止還沒(méi)走到一半便將盤(pán)子裝滿了，只到最后才發(fā)現(xiàn)自己喜歡的食物在桌子的另一端。在你瀏覽了所有的食物后，試試下面的方法……

　　1.確保在到達(dá)餐館之前，不要空腹前往肚子里應(yīng)有一些食物，這樣有助于你抑制對(duì)美食的誘惑。

　　2.優(yōu)雅地吃

　　盤(pán)子內(nèi)應(yīng)夾一定量的典雅的健康食品：新鮮蔬菜和水果、清淡的沙拉、蝦和瘦肉。

　　3.選擇最愛(ài)的食物

　　在盤(pán)子四周放一些自己平時(shí)吃不到、或不會(huì)做、但很喜歡的食物。

　　4.一邊吃一邊休息

　　在第二次取食物之前，坐著消化10分鐘。大腦將吃飽的信號(hào)發(fā)送給身體，需要一定的時(shí)間。

　　5.自助餐也要優(yōu)雅地吃

　　不要有“我必須為付出的錢負(fù)責(zé)”的態(tài)度。如果過(guò)度飲食，對(duì)身材、健康以及心理的影響會(huì)高于美食價(jià)值，得不償失。

　　6.“吃虧”是一種福

　　盡管吃的較少，所消費(fèi)的食物的費(fèi)用遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到自助餐的價(jià)錢，感覺(jué)是吃虧了，但如果學(xué)會(huì)了健康飲食，那么剩下的錢卻購(gòu)買了健康與好身材，正所謂大智若愚。

　　7.正確吃甜點(diǎn)也苗條

　　如果嗜好甜菜，那么聰明的做法是，提前計(jì)劃，最好做一些額外的鍛煉。可以吃一些你最喜歡的甜點(diǎn)，但在自助餐桌上應(yīng)保證將它們切成兩半；如果大塊的蛋糕出現(xiàn)的自助餐桌上，那就請(qǐng)服務(wù)員給你切一塊較小的。

三十功名塵與土，八千里路云和月