夏季日曬強烈，有些人臉上會出現(xiàn)許多褐色的雀斑，且這種現(xiàn)象女性比男性多。那么，有何妙方抵抗日曬呢？天然食品中，具有保養(yǎng)皮膚和消除雀斑功效的食物有許多種，現(xiàn)介紹幾種經(jīng)臨床驗證確有實效的食療方法：

　　1.每日喝1杯西紅柿汁或經(jīng)常吃西紅柿，對防治雀斑有較好的作用，因為西紅柿中含有豐富的維生素C，被譽為“維生素C的倉庫”。維生素C可抑制皮膚內(nèi)酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退。

　　2.取大米100克，鮮嫩黃瓜300克，鹽2克，生姜10克。將黃瓜洗凈，去皮去心切成薄片。大米淘洗干凈，生姜洗凈拍碎。鍋內(nèi)加水約1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火燒開后，改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片，再煮至湯稠，放入鹽調(diào)味即可。一日兩次溫服，可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。

　　現(xiàn)代科學(xué)研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數(shù)量的胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質(zhì)以及磷、鐵等營養(yǎng)成分。經(jīng)常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。