大家都知道，吃水果有益健康，于是水果成了一些人的正餐。其實，有些水果是不適合在空腹的狀態(tài)下進(jìn)食的。
　　西紅柿：含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生化學(xué)作用，凝結(jié)成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口——幽門堵塞，使胃里的壓力升高，造成胃擴張而使人感到
胃脹痛。
　　柿子：含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質(zhì)，具有很強的收斂作用。在胃空時遇到較強的胃酸，容易和胃酸結(jié)合凝成難以溶解的硬塊。小硬塊可以隨糞便排泄，若結(jié)成大的硬塊，就易引起“胃柿結(jié)石癥”，中醫(yī)稱為“柿石癥”。
　　香蕉：含有大量的鎂元素，若空腹大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內(nèi)鎂與鈣的比例失調(diào)，對心血管產(chǎn)生抑制作用，不利健康。
桔子：桔子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃粘膜。
　　甘蔗和鮮荔枝：空腹時吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量，否則會因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。
　　山楂：山楂的酸味具有行氣消食作用，但若空腹食用，不僅耗氣，而且會增加饑餓感并加重胃病。