2011年春節(jié)黃金周，消費需求旺盛，生活必需品價格基本平穩(wěn)。據(jù)商務部監(jiān)測，大年三十至正月初六，零售商場和餐飲企業(yè)實現(xiàn)銷售額4045億元，同比增長19%。
　　物價基本穩(wěn)定

　　年貨檔次升級

　　大型超市、百貨店讓利促銷活動多、力度大，客流和銷售大幅增加。

　　河北開展“大篷車下鄉(xiāng)”，組成流動超市，為農(nóng)村消費者提供便利。吉林舉辦“第三屆吉林年貨大集”，參展的中華老字號商品、土特產(chǎn)達上千個品牌、上萬個品種。春節(jié)黃金周，陜西、四川銷售額同比分別增長23%和21.5%，天津、黑龍江、遼寧、山西、甘肅同比增幅均在20%左右。糧、油、肉、蛋、菜等主要生活必需品供應充足，與節(jié)前一周相比，36個大中城市18種主要蔬菜平均批發(fā)價格4.41元/公斤，比節(jié)前一周下降4.5%。肉類價格有漲有跌，其中豬肉、牛肉價格分別為19.79元/公斤和33.09元/公斤，分別上漲1.2%和0.2%。小包裝糧食、桶裝食用油零售價格小幅上漲。

　　放心肉、生態(tài)雞蛋、特色雜糧、箱裝凈菜等各類品牌食品成為居民消費和饋贈首選。黃金、鉑金、鉆石等金銀珠寶等投資類產(chǎn)品旺銷。北京菜市口百貨金銀珠寶銷售額突破3個億，同比增長95.6%，南京一些商場的黃金飾品銷售同比增長1倍多，廣州友誼商店金條、黃金首飾等銷售同比增長超過45%。高檔家電需求激增，數(shù)碼產(chǎn)品、液晶高清電視、節(jié)能環(huán)保冰箱等消費電子、家電熱銷。湖南步步高商業(yè)連鎖股份有限公司家電類銷售同比增長1.6倍。

　　餐飲生意紅火

　　年夜飯一桌難求

　　各大餐飲企業(yè)抓住節(jié)日契機，在活動內(nèi)容、菜品花樣、個性服務等方面推陳出新，家庭宴、團圓宴、聚會宴等主題飲食促成了兔年餐飲市場的火爆場面，大年三十，許多老字號餐館、中高檔酒店更是一桌難求。

　　天津、青島的酒店在菜品上創(chuàng)新花樣，“津沽海鮮宴”、“玉兔素宴”、“年文化特色菜”等深受年輕人喜愛。南京餐飲企業(yè)提供的“網(wǎng)絡定購年夜飯”、浙江的“打包年夜飯”、廣東的“年午飯”與“年夜飯”外賣業(yè)務，滿足了消費者的個性化需求。春節(jié)期間，遼寧撫順一些酒店的營業(yè)額同比增長60%，四川部分城市的酒店營業(yè)額同比增長30%-40%，山東、陜西、黑龍江等飯店營業(yè)額同比增長20%以上。

　　過年新方式

　　親朋團聚走出戶門

　　追求生活質(zhì)量與精神享受使得讀書、游園、農(nóng)家樂等休閑過年活動趨熱，走出戶門過大年成為大中城市百姓過年新方式。

　　成都市圖書館每天接待讀者達3000人左右，北京陶然亭、玉淵潭、北海、中山等公園游客比去年成倍增長。石家莊長安公園舉行了春節(jié)“健身大拜年”全民健身志愿服務活動。江蘇盱眙特色農(nóng)家樂吸引了大批來自上海、南京等城市的居民，春節(jié)接待游客達10萬人次。

　　“滑雪游”成節(jié)日新寵，河北崇禮日均接待游客8000人左右，天津盤山國際滑雪場日均接待游客超3500人次。