【轉(zhuǎn)貼】白菜賣出豬肉價:供應(yīng)鏈致消費(fèi)者菜農(nóng)兩頭受損
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小 發(fā)表日期:2012-05-07 13:03 評論:0 點(diǎn)擊:1323
蔬菜價格就像蹺蹺板,一頭連著菜農(nóng)錢袋子,一頭連著市民菜籃子,菜賤傷農(nóng),菜貴傷民,如何找到平衡點(diǎn),是道難題。
更難的是,“地頭菜賤,攤頭菜貴”、“賣難買貴”等問題同時出現(xiàn),則意味著光找平衡點(diǎn)還不夠,還得理清蔬菜供應(yīng)鏈問題,對癥下藥。
菜價反季上漲
“一棵白菜售價能買一斤半豬肉!”最近,蔬菜價格的反季上漲,再次引發(fā)關(guān)注。
按照往年規(guī)律,現(xiàn)在天氣轉(zhuǎn)暖,正是新鮮蔬菜大量上市季節(jié),可是多種蔬菜價格仍持續(xù)上漲,且創(chuàng)近年來新高。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,與2月20日相比,5月2日,大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、西紅柿價格漲幅分別為75.0%、34.1%、30.0%、20.9%。與去年同期相比,這四種菜價同比漲幅分別為96.6%、75.7%、49.2%、26.7%。
受傷的總是菜農(nóng)
但是,這種偶發(fā)因素的上漲在菜農(nóng)的地頭體現(xiàn)得并不明顯。
以土豆為例,本報記者在上海的幾家終端菜市場了解到,近日土豆的零售價格在5元/公斤左右,上海一級蔬菜市場江橋市場的價格在2元/公斤左右,而在土豆主要產(chǎn)地之一的甘肅省一般品種(單個馬鈴薯重量在4兩以上)的收購價格僅為0.6元/公斤,最好的品種新大坪收購價為0.8元/公斤。從菜農(nóng)的地頭,到消費(fèi)者終端市場,零售價是收購價的8倍多。
“沒有固定的收購商,每年收獲之后,就有人來收。去年我們村子好幾萬畝的土豆,可是來收購的才十幾個人,他們把價格壓得很低,3毛多錢,老百姓不賣也得賣!备拭C定西土豆種植戶何先生告訴本報記者。
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