香蕉是人們喜愛的水果之一，歐洲人因它能解除憂郁而稱它為“快樂水果”，而且香蕉還是女孩子們鐘愛的減肥佳果。香蕉營養(yǎng)高、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，是相當好的營養(yǎng)食品.

在所有的水果中，香蕉有著最“神秘”的色彩。相傳，佛祖釋迦牟尼正是因為吃了它，才獲得了無窮的智慧，因此，香蕉被賦以了“智慧之果”的美稱。

近日，香港《大公報》綜合各國營養(yǎng)學(xué)家的研究，向世人證實了香蕉到底如何“一身是寶”，成為各國運動員首選的水果，應(yīng)該被加入到日常飲食的清單當中。其效用甚至可以用“一天一香蕉，疾病遠離我”來形容。著名營養(yǎng)學(xué)家也曾經(jīng)告訴記者，香蕉的營養(yǎng)價值“不可小覷”，的確可以幫助緩解一些病癥。

1、便秘：緩解這一不可為外人所道的痛苦，可能是香蕉最為人所知的效用。付金如解釋說，這是因為香蕉所含的食物纖維很多，可以幫助刺激腸蠕動，特別對老人來說更是大有裨益。

2、高血壓和中風：

香蕉含大量的鉀，但鹽分比較低，而且有抑制血管緊張的作用，是最理想的降壓和預(yù)防中風的食物之一。美國科學(xué)家研究證實：連續(xù)一周每天吃兩根香蕉，可使血壓降低10%;發(fā)表在《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》的研究也曾指出，如果平時多吃點香蕉，中風死亡的幾率會降低40%。

3、免疫力低下：

付金如說，由于含有豐富的維生素，香蕉的抗氧化能力很強，這就增強了“香蕉族”自身的免疫力，特別是在容易感冒的冬季，每天吃點香蕉，肯定能為你的身體保駕護航。

4、抑郁癥等心理疾�。�

香蕉素來有“快樂水果”之稱，荷蘭科學(xué)家研究認為：最符合營養(yǎng)標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉。它所含有的泛酸等成分，是人體的“開心激素”，能減輕心理壓力、排解緊張、提高注意力、解除憂郁，令人快樂開心。而且，睡前吃香蕉，還有鎮(zhèn)靜的作用。

5、貧血：

應(yīng)對這一女性朋友的常見病，香蕉也能大顯身手。付金如認為，香蕉的含鐵量很高，且富含胡蘿卜素，因此能刺激血液內(nèi)血紅蛋白的產(chǎn)生，有助于減輕貧血癥狀。

6、胃灼熱：

香蕉能保護人的胃黏膜，減少胃酸的分泌，因此胃不好的病人偶爾吃一兩根頗有好處。但香蕉屬于寒性食品，因此切忌過量。

7、皮膚�。�

香蕉富含維生素A，能有效維護皮膚毛發(fā)的健康，對手足皮膚裂口十分有效，而且還能令皮膚光潤細滑。特別是將香蕉皮貼敷在皮膚之上，有止痛、消除潰瘍的作用。

“不過，香蕉雖好，過猶不及，每天吃1—2根就可以了。特別是因為香蕉含有很高的糖分和鉀