我為什么100%確定大蒜要漲

之前由于在期貨市場(chǎng)常年虧損，入不敷出，就像1996年放手一搏養(yǎng)豬一樣，如果這次大蒜的行情沒(méi)有抓住，我可能又會(huì)很長(zhǎng)時(shí)間都翻不了身。
不過(guò)，我敢這么說(shuō)，這次做大蒜的行情，我是有100%的確定性把握的。為什么這么說(shuō)？一方面因?yàn)槲伊私獯笏馐袌?chǎng)的規(guī)律，貴了大家都種，賤了大家都不種，容易暴漲暴跌。另一方面，則是通過(guò)我的實(shí)地考察和多方了解觀察，認(rèn)為各個(gè)層面的因素都支持大蒜的上漲�？傮w上來(lái)說(shuō)，主要有以下因素：
1、貨幣環(huán)境：2008年金融危機(jī)后，世界各主要國(guó)家都用注入貨幣的形式刺激經(jīng)濟(jì)，美國(guó)如此、歐洲如此、中國(guó)也是如此，中國(guó)的4萬(wàn)億更是一夜之間就出臺(tái)了。全球貨幣供應(yīng)量的增長(zhǎng)，有助于推動(dòng)大宗商品的上漲，也就是說(shuō)不光是大蒜，其他商品也會(huì)漲，整個(gè)商品價(jià)格都處在上漲的氛圍中。
2、氣候環(huán)境：大蒜是吸水作物，若沒(méi)有降雨，一到兩個(gè)星期要澆水一次，而2008-2009年大蒜種植周期內(nèi)，有干旱現(xiàn)象。
3、生產(chǎn)情況：從實(shí)地調(diào)研的情況來(lái)看，種植總面積減少30%左右，單產(chǎn)減少20%左右，總產(chǎn)量應(yīng)下降40%左右。
4、庫(kù)存情況：原本還算較多的庫(kù)存，在2009年三四月份急劇減少。
5、農(nóng)民的積極性：由于種大蒜持續(xù)虧損，農(nóng)民沒(méi)了種植積極性，一方面少種了，另一方面看到大蒜長(zhǎng)勢(shì)不好也懶得施肥、澆水了。
6、需求情況：國(guó)內(nèi)外大蒜需求正常。國(guó)際市場(chǎng)對(duì)中國(guó)大蒜需求上升，因?yàn)閮赡甏笏獾蛢r(jià)沖擊國(guó)外市場(chǎng)，對(duì)國(guó)外的大蒜種植也會(huì)產(chǎn)生消極影響。大蒜作為調(diào)味品，人們對(duì)大蒜的日常需求是剛性的。而隨著生活水平的提高，大蒜作為調(diào)料的使用也在增加，比如吃火鍋的人多了，蒜泥的需求就會(huì)上升，肉類消費(fèi)多了，有減膩?zhàn)饔玫拇笏獾男枨髸?huì)上升，還有就是人們開(kāi)始追求健康、養(yǎng)生、防疾病，這也推升了大蒜的需求。同時(shí)，從2009年開(kāi)始各國(guó)從中國(guó)進(jìn)口大蒜的量增加，2008年各國(guó)都在去庫(kù)存，2009年國(guó)際市場(chǎng)對(duì)大蒜的需求增幅較大。
7、成本因素：種大蒜的生產(chǎn)成本大約是1塊錢1斤，但現(xiàn)貨最低的時(shí)候硬是跌到1毛錢左右。當(dāng)一個(gè)商品的售價(jià)低于成本很多時(shí)，愿意生產(chǎn)的人就會(huì)越來(lái)越少，一旦漲起來(lái)，一般會(huì)超過(guò)成本，甚至超過(guò)成本很多，不然還是沒(méi)人愿意去生產(chǎn)。像大蒜這樣的品種，最后價(jià)格漲到超過(guò)成本一兩倍都是正常的，甚至超過(guò)幾倍也是可能的，種大蒜最好的時(shí)候，一畝地農(nóng)民可以獲利2000多元。（做期貨或者電子盤(pán)，了解現(xiàn)貨的生產(chǎn)成本非常重要，知道了生產(chǎn)成本，并且知道影響成本變化的因素，才能明白什么時(shí)候價(jià)格嚴(yán)重偏離價(jià)值。當(dāng)一個(gè)產(chǎn)品一條產(chǎn)業(yè)鏈上的經(jīng)營(yíng)者絕大部分都在虧損，那價(jià)格是真低了，全行業(yè)的積極性必然受到打擊，產(chǎn)量必然減少，價(jià)格上漲只是時(shí)間問(wèn)題。因?yàn)楦梢惶焯澮惶�，還不如不干，一開(kāi)始虧，為了維持還要做一點(diǎn)，但一直虧，總會(huì)維持不了或者不愿意維持，那就真的不干了，必然會(huì)導(dǎo)致大幅減產(chǎn)。當(dāng)然，生產(chǎn)成本是動(dòng)態(tài)變化的，研究的時(shí)候也要變化著去研究，不能認(rèn)定一個(gè)成本就以為是不變的價(jià)值了。）
8、大蒜價(jià)格波動(dòng)特性：大蒜還有一個(gè)特性，那就是價(jià)格的不穩(wěn)定，它容易暴漲暴跌，為什么大蒜是個(gè)不穩(wěn)定的品種，在本書(shū)介紹1990年我種大蒜的章節(jié)中有詳細(xì)的闡述。另外大蒜這個(gè)品種如果真正漲起來(lái)，一般會(huì)連漲兩年，第二年的漲幅也會(huì)很大。（事后我們知道，大蒜現(xiàn)貨2009年最多漲到4塊5毛一斤，2010年漲到8塊一斤。我本想充分參與這兩年的大蒜行情，無(wú)奈大蒜的現(xiàn)貨電子盤(pán)實(shí)在“太黑”，主力操控嚴(yán)重，賺了錢都可能拿不出來(lái)，后來(lái)只好轉(zhuǎn)戰(zhàn)更正規(guī)的期貨市場(chǎng)，參與棉花交易。）
9、和其他作物的比價(jià)關(guān)系：同樣一畝地可以種大蒜也可以種小麥，種大蒜是虧的，種小麥?zhǔn)琴嵉�，農(nóng)民自然更愿意種小麥，只有大蒜的價(jià)格漲起來(lái)和小麥的比價(jià)更加合理甚至更有優(yōu)勢(shì)，農(nóng)民才會(huì)選擇種更多的大蒜。
10、物極必反出現(xiàn)突發(fā)事件：2008年秋天播種的大蒜，出苗以后死亡現(xiàn)象嚴(yán)重，這是老天在透露信息，本來(lái)播種面積就少，還有嚴(yán)重的死亡現(xiàn)象，產(chǎn)量會(huì)少上加少，明年該漲價(jià)了。事物發(fā)展到一個(gè)極端，就必然會(huì)向反向發(fā)展，而觸動(dòng)反向運(yùn)動(dòng)的開(kāi)始，可能就是一個(gè)所謂的突發(fā)事件。2009年三四月份開(kāi)始，源于北美的甲型H1N1流感擴(kuò)散到全球，感染人數(shù)和死亡人數(shù)一直在上升，不少人都很擔(dān)心此事，而民間又流傳出吃大蒜可以預(yù)防甲流。導(dǎo)致大蒜的需求短期內(nèi)暴增。
11、比價(jià)關(guān)系：大蒜的生產(chǎn)成本至少在1元，價(jià)格在1-2毛是極其不合理的現(xiàn)象，價(jià)格嚴(yán)重偏離價(jià)值，不可能持續(xù)下去，不然大蒜會(huì)絕跡。這是不可能的。大蒜十年前都到過(guò)1塊8以上，在這十年當(dāng)中，各種相關(guān)因素都發(fā)生了很大的變化，十年前小工一天15元，2009年則要80元，十年前包心菜5分一斤，2009年要5毛一斤，小麥、玉米、大豆也漲了不少，工業(yè)品價(jià)格也成倍翻番，2009年又是減產(chǎn)年，一旦漲起來(lái)，能量會(huì)很大，漲的幅度和它跌得幅度會(huì)對(duì)應(yīng)，不然就不平衡了。
我所了解的信息，肯定不止以上十一個(gè)大類，上面列出的十一個(gè)大類只是一個(gè)簡(jiǎn)要說(shuō)明，說(shuō)的是，要判斷一個(gè)品種是否要漲，漲的概率是多少，必須從各個(gè)方面入手，調(diào)查、了解清楚，都要在筆記本上或自己的頭腦里列清楚，經(jīng)過(guò)綜合分析，才能得出判斷，該品種到底會(huì)不會(huì)漲，漲的概率是70%、80%，還是100%，甚至可以判斷出它會(huì)在三個(gè)月內(nèi)要漲，還是會(huì)在三五天內(nèi)就會(huì)漲。
這一波大蒜的上漲行情，實(shí)際上我是從2007年就開(kāi)始關(guān)注，一直等到2009年才抓住這個(gè)機(jī)會(huì)。并非像后來(lái)在某些媒體上流傳的那樣，一夜之間運(yùn)氣好，或是賭一把賭對(duì)了。
判斷一個(gè)東西100%要漲，也不是隨時(shí)隨便判斷的，必須在條件到了的時(shí)候才能說(shuō)100%，在夏天的傍晚，當(dāng)烏云壓頂、風(fēng)也起了、電閃雷鳴，就必然馬上要下雨。100%的判斷只適用在特殊時(shí)段，在特定的時(shí)間，特定的條件滿足的情況下，才可以確定100%會(huì)漲。
如果漲的力量（多方）是100斤，跌的力量（空方）是1斤，那么漲就是必然的了。在任何時(shí)候，價(jià)格要漲、要跌或是會(huì)盤(pán)整，幅度有多大，速度有多快，都是漲的力量和跌的力量博弈、對(duì)抗、對(duì)沖之后的結(jié)果。漲的力量一直都存在，跌的力量也一直都存在，只不過(guò)兩種力量永遠(yuǎn)處在動(dòng)態(tài)變化中。在特定的時(shí)刻，當(dāng)你也了解到了綜合情況之后，發(fā)現(xiàn)漲的力量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于跌的力量，你也敢說(shuō)100%要漲。

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