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 【轉(zhuǎn)貼】多吃水果能增強骨密度
字體: 發(fā)表日期:2013-06-30 17:35 評論:0 點擊:1175
眾所周知,喝牛奶能強健骨骼。最新研究顯示,水果在這方面的功能比牛奶更勝一籌。   研究人員認為,食物中大量的酸性物質(zhì)是降低人類骨質(zhì)強度的一個重要因素。因此,多吃中和酸性的食物就可以擁有強壯的骨質(zhì),而大部分水果以及蔬菜都具有這種作用。   為了證明這一理論,研究人員評估了1345名12~15歲青少年的營養(yǎng)習慣以及骨質(zhì)健康程度。他們對每個孩子進行了詢問,以得到關(guān)于他們每一餐吃什么、通常吃什么東西等詳細的信息,甚至包括每一種食物的份量。最后,還要測量他們后腳跟的骨質(zhì)強度。結(jié)果顯示,喜歡大量吃水果的女孩具有最強壯的骨質(zhì)。

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