冬去春來，由寒轉(zhuǎn)暖，但陰寒未盡，天氣多變，病毒、細(xì)菌極易繁殖，此時(shí)體弱老人宿疾易發(fā)，應(yīng)多加注意養(yǎng)生之道。

春氣奮發(fā)�！秲�(nèi)經(jīng)》云：“春三月，夜臥早起，廣步于庭……養(yǎng)生之道也。”春日氣候融和，多作戶外活動(dòng)，呼吸清新空氣，舒展筋骨，流通血脈，可增強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)氣候的適應(yīng)和調(diào)節(jié)功能，提高抗病能力。肝病、高血壓病人應(yīng)是時(shí)服藥，顯得尤為重要。

春捂秋凍。這是民間多年防病實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，符合人體生理機(jī)能。由于春季氣溫乍暖乍寒，人體皮膚血管舒張，汗孔松弛，如突然驟減衣服，極易使“風(fēng)邪入內(nèi)”，引起感冒、支氣管炎、肺部疾病。應(yīng)根據(jù)天氣變化增減衣服，切莫受涼，特別要注意背部保暖。尤其是老年、氣弱骨疏體怯者，捂一捂，以免冷風(fēng)侵襲為宜。

春困秋乏。春季陽(yáng)氣萌動(dòng)，使人精神昏倦。這是由于人體適應(yīng)氣候轉(zhuǎn)暖要散熱，體表末梢血管擴(kuò)張，流向皮膚的血液增多，內(nèi)臟、大腦的血液供應(yīng)相對(duì)減少；機(jī)體新陳代謝活躍，如食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)不足，使大腦能量轉(zhuǎn)換效率降低；加之春季暖風(fēng)中陰離子較多，對(duì)人產(chǎn)生一種鎮(zhèn)靜、催眠作用。通過體育鍛煉，增強(qiáng)心臟功能，改善血液循環(huán)和腦部供應(yīng)，可以減少春困不適。

省酸增甘。省酸增甘即少吃點(diǎn)酸味，多吃點(diǎn)甜味的食品。這是因?yàn)榇杭緸楦瓮�之時(shí)，肝氣旺則會(huì)影響到脾。也是慢性胃炎和消化道潰瘍多在春季頻繁發(fā)病的原因之一。因吃酸味食品會(huì)使肝氣偏亢，故不宜多吃。多吃甜品能加強(qiáng)脾的功能，以助抗御肝氣侵犯的能力。因此，春秋飲食宜選辛、甘、溫之品，如蔥、姜、棗、花生等。忌酸澀、高油膩、生冷之物。多食黃綠色蔬菜如胡蘿卜、青椒、菜花等。

愛發(fā)脾氣，情緒容易激動(dòng)的人，常常被視為“肝火大”。其實(shí)，一般俗稱“肝火大”的體質(zhì)還有下列一些癥狀：口干舌燥、口苦、口臭、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、排便不暢或大便粘膩、嘴唇紅、干、裂，舌苔增厚等。

溫暖的春天來了，春季食物養(yǎng)生的許多疑問擺在人們面前�！白鎳�(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)講究天人合一，春生夏長(zhǎng)秋收冬藏，那么人也應(yīng)春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰。且五臟與四季對(duì)應(yīng)，春天屬木，肝氣旺。中醫(yī)說的“肝氣太旺”，大致相當(dāng)于說人緊張的時(shí)候，交感神經(jīng)興奮，就是現(xiàn)代語(yǔ)言所講的‘應(yīng)激’反應(yīng)狀態(tài)。肝氣旺，人就容易發(fā)怒，容易緊張，容易急躁�！�

唐代醫(yī)家孫思邈說：“春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣�！泵鞔�高濂《遵生八箋》中也記載：“當(dāng)春之時(shí)，食味宜減酸增甘，以養(yǎng)脾氣�！币馑际钦f，春季肝旺之時(shí)，要少食酸性食物，否則會(huì)使肝火更旺，傷及脾胃。此時(shí)可以多食一些性味甘平的食品。在整個(gè)春季里，食養(yǎng)原則是減酸益甘而養(yǎng)脾氣。因?yàn)榇禾旄瓮�容易克伐脾土而引起脾胃病，而酸味是肝之本味，故此時(shí)應(yīng)減酸味，不能再助長(zhǎng)肝氣以免過旺，這樣可以保護(hù)脾氣不受克伐。甘是脾的本味，為了抗御肝氣的可能侵犯，增加甘味以增強(qiáng)脾氣，可以此加強(qiáng)機(jī)體的防御。