魚翅、鮑魚一直是食客珍愛的珍饈。從即日起，搭乘東航京滬、滬港航班的頭等、公務(wù)兩艙旅客，有機(jī)會(huì)在萬米高空品嘗到魚翅、鮑魚了。

據(jù)介紹，從9月中旬開始，東航在京滬、滬港航班上為兩艙客人推出了魚翅、鮑魚餐食服務(wù)，這在國內(nèi)航空公司里尚屬首家。只要是從上海出港的這兩條航線的正餐時(shí)間航班，如中午11時(shí)、12時(shí)，下午1時(shí)，晚上5時(shí)、6時(shí)、7時(shí)出發(fā)的航班，頭等、公務(wù)兩艙的旅客都能品嘗到由“馥園楊姐”制作的鮑翅餐食，在京滬航班上是魚翅羹、鮑魚，滬港航班上除了這兩樣外，還有香港旅客愛吃的雪蛤甜品。

此外，東航航班上還新增了“主廚跟班”服務(wù)。在送菜前，主廚會(huì)指導(dǎo)乘務(wù)員對(duì)機(jī)上餐食進(jìn)行烹飪和加熱操作，令餐食更加新鮮可口。目前這項(xiàng)活動(dòng)在京滬、滬港快線含正餐的航班上率先實(shí)行，成熟后將推廣到東航其他航線上。