不銹鋼是世界需求增長最快的基礎原材料之一，國際不銹鋼論壇預計2007年不銹鋼需求增長6.6%，2008年需求增速也將達到6.3%。
在不銹鋼生產(chǎn)方面，世界各地生產(chǎn)情況存在明顯差異，2007年全球總計不銹鋼增產(chǎn)幅度在0.5%～1%之間，而2006年產(chǎn)量增幅曾高達16.9%。2007年上半年，全球不銹鋼產(chǎn)量達到2840萬噸，同比增長9%；但進入下半年后，隨著2006年和2007年初囤積的庫存居高不下，市場表現(xiàn)需求降溫，全球范圍內(nèi)都在大幅削減不銹鋼產(chǎn)量。2007年1～9月，全球不銹鋼累計產(chǎn)量同比僅增長0.4%。此外，國際鎳價的劇烈波動，一年之內(nèi)振幅高達50%，也影響了不銹鋼的正常生產(chǎn)。不銹鋼廠減產(chǎn)，也使得國際鎳供應緊張狀況得以明顯緩解，庫存量不斷上升。2007年，亞洲（主要是中國）不銹鋼產(chǎn)量繼續(xù)快速增長，2007年1～9月產(chǎn)量增幅超過12%。
國際不銹鋼論壇支持鐵素體不銹鋼、無鎳不銹鋼和低鎳不銹鋼（如雙相鋼）的應用。這些作為奧氏體不銹鋼替代品的推廣，有助于保證消費者采購價格的穩(wěn)定，抑制不銹鋼替代品的競爭。隨著鎳價下跌，不銹鋼庫存恢復至合理水平，同時實際消費量不斷增長，2008年又將是不銹鋼業(yè)紅火的一年。（國際不銹鋼論壇主席Jean-Yves Gilet ）

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