造成西瓜空心的原因較多，主要有溫度、光照、坐果位置、水肥管理以及采收時(shí)間等。
西瓜空心后除了水份減少外，甜度、香味一般不會(huì)改變，當(dāng)然過熟造成的空心由于營養(yǎng)物質(zhì)回流甜度可能會(huì)略有降低。
因此，空心西瓜并不影響食用，是可以吃的，不會(huì)給人體健康帶來危害。
不過由于空心西瓜重量輕，加之消費(fèi)者不喜歡，一般在市場只能當(dāng)作劣質(zhì)瓜進(jìn)行售賣，將會(huì)嚴(yán)重影響西瓜種植效益。

在漫漫征途中，容易迷失方向。時(shí)常要提醒自己，當(dāng)初的夢想、當(dāng)初那份堅(jiān)持和執(zhí)著是否還依舊呢？