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 【美食】木耳炒肉碎

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準備食材: 瘦肉、木耳、青紅椒、姜蒜末。
做法步驟:
1、瘦肉清洗好剁成肉碎,然后把木耳提前泡發(fā)切絲,接著把青紅椒和姜蒜末準備好。
2、熱鍋燒油,油熱以后,放入姜蒜末爆香,然后加入肉碎一起翻炒。
3、接著加入適量的料酒、生抽、食鹽和白糖調(diào)味提鮮,再繼續(xù)翻炒均勻入味。
4、然后加入木耳和青紅椒一起翻炒至斷生,即可出鍋開吃。
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