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小 發(fā)表日期:2007-04-20 11:55 評(píng)論:2 點(diǎn)擊:1525
西關(guān)人家粥最正 MM最愛粥家莊
廣州人喜愛吃粥,就如廣州人一樣,喜歡簡(jiǎn)單,實(shí)在。廣州的粥應(yīng)該是廣州(包括廣州附近的市鎮(zhèn))獨(dú)有的。遠(yuǎn)近馳名的生滾粥品種多得數(shù)都數(shù)不過來,常見的有肉片粥(肉片就是豬肉片)、牛肉粥、魚片粥、骨腩粥、石螺粥或香芋石螺粥、豬潤(rùn)粥、皮蛋瘦肉粥等等。但是近年來,這種專利逐漸受到一些外來粥的“挑戰(zhàn)”,而這些外來粥同樣做得非常出色。大家覺得是廣州的粥好吃一點(diǎn)還是外來的粥好吃一點(diǎn)呢?下面小編為大家介紹廣州八個(gè)不可不試的吃粥的好地方。
強(qiáng)記雞粥-雞皇粥
點(diǎn)評(píng):算是招牌老店了。這里的招牌粥當(dāng)然是雞粥,煮的夠爛、也很稠,用料十足、都是用上好的雞腿肉,非常爽滑可口。能夠把雞的味道和生滾粥的熱度微妙結(jié)合,強(qiáng)記雞粥算是數(shù)一數(shù)二的。最重要是價(jià)錢比較公道。營(yíng)業(yè)的時(shí)間也很長(zhǎng)。
推薦:★★★☆
中森名菜-新野霸王粥
點(diǎn)評(píng):品外來粥的首選地方。地點(diǎn)在有號(hào)稱"亞洲最大"的日本料理店的中森名菜。單看"氣派"的大廳,"高檔"的裝修,就知道這里的出品絕非"等閑之輩"。能夠"挑戰(zhàn)"廣州粥的當(dāng)數(shù)這里的新野霸王粥,米熬得非常"爛",與粥水搭配得天衣無縫。加上用料是廣州粥非常少用的海鮮,海鮮粥不僅沒有海產(chǎn)的腥味,而且把海鮮的鮮甜和嫩滑都升華到極致。是你品嘗外來的粥的首選。
推薦:★★★★★
銀記腸粉-滑雞粥
點(diǎn)評(píng):絕對(duì)是廣州老字號(hào)的店,本身出品的布拉腸粉就是廣州的經(jīng)典美食,其遠(yuǎn)近馳名連外國(guó)游客都專門慕名而來。其實(shí),好粉配好粥,這里出品的粥同時(shí)非常美味。一口嫩滑的腸粉,再一口濃香的雞粥。這樣吃起來口感才會(huì)最佳。滿足就是這種感覺。
推薦:★★★★
西關(guān)人家-艇仔粥
點(diǎn)評(píng):在西關(guān)人家,你會(huì)經(jīng)常看到"好大只"的裹蒸棕、"有創(chuàng)意"的雪影豆沙,還有很多經(jīng)典地道的廣州美食。讓人有一種致身于30年代的西關(guān)茶館。很多朋友都說在這里可以一次吃遍廣州的美食。不過經(jīng)典中的經(jīng)典,當(dāng)數(shù)這里的西關(guān)艇仔粥,用料除了豐富,最重要的是夠正宗,魷魚絲、豬肚絲、海蜇絲、煎蛋絲、魚皮等等。小編品嘗一次,從此對(duì)西關(guān)艇仔粥情有獨(dú)鐘。
推薦:★★★★★
荔灣名食家-及第粥
點(diǎn)評(píng):廣州有句名言"南信的甜品、荔灣的粥、毆成記的面",三大美食匯集在一起。個(gè)個(gè)都很有名頭,傳統(tǒng)風(fēng)味很足,味道當(dāng)然不錯(cuò),價(jià)格也很公道,生意很好。這里出品的狀元及第粥,米不僅煮的夠爛、夠稠,用料也非常豐富。要看一碗及第粥是否正宗,就要看這碗粥里有沒有肉丸。不用多說,這里就有。
推薦:★★★★
水蛇村-水蛇粥
點(diǎn)評(píng):雖然貌不驚人,只是一家普通的大排檔,但是水蛇村在廣州很出名的。廣州的食客沒有不知道的。環(huán)境舒服,有露天花園,食物的味道也很獨(dú)特。特別是水蛇粥。用料足,非常鮮味。喜歡吃野味的朋友一定要試試看喲。
推薦:★★★
粥家莊-牛肉粥
點(diǎn)評(píng):粥家莊,顧名思義,出品的就是粥,這里的粥-品種多、味道鮮,而且熬的很糯,吃下去感覺很舒服。難怪來這里的人,不管是吃什么,都會(huì)來一碗粥,吃完感覺會(huì)很舒服。最特別的是,小編幾次在這里吃粥都會(huì)看到很多漂亮MM,經(jīng)一打聽,原來這里附近的白領(lǐng)MM和學(xué)生MM最喜愛到這里吃粥,喜歡這里的粥夠健康夠美味。
推薦:★★★★
味稻粥城-潮汕粥
點(diǎn)評(píng):有人說"潮汕粥"才是粥的極品。主打"美味"的潮汕粥,用料非常豐富,到那里路過都有去吃的沖動(dòng)。雖然有點(diǎn)貴,但是地理環(huán)境好,關(guān)門的時(shí)間比較晚,也是一個(gè)宵夜的好去處。
推薦:★★★☆

幸福
一直以為幸福在遠(yuǎn)方,在可以追逐的未來。
我的雙眼保持著眺望,我的雙耳仔細(xì)聆聽,
唯恐疏忽錯(cuò)過。
后來才發(fā)現(xiàn),那些握過的手,唱過的歌,流過的淚,愛過的人
……
所謂的曾經(jīng),就是幸福。