國內(nèi)肉價(jià)上漲已經(jīng)持續(xù)了一段時(shí)間，實(shí)際上，幾乎與之同步，全球糧價(jià)飛漲從去年底就開始了。當(dāng)前，相當(dāng)一部分人在擔(dān)心糧食價(jià)格上漲將會(huì)拉動(dòng)CPI繼續(xù)大幅上行，如果繼續(xù)上揚(yáng)，其后果與影響是我們必須關(guān)注的問題。糧價(jià)上漲帶來的不利后果是顯然的，首先是居民尤其是中低收入居民生活成本進(jìn)一步增加，使這些家庭在收入沒有顯著增加的情況下，日子更加緊張。其次，糧價(jià)飛漲也將增加生產(chǎn)成本，在提高相關(guān)產(chǎn)品成本的同時(shí)，降低其競(jìng)爭(zhēng)力。再次，我國是一個(gè)恩格爾系數(shù)較高的國家，糧價(jià)上漲所導(dǎo)致的食品價(jià)格上漲只能使更多家庭收縮其他消費(fèi)，從而不利于擴(kuò)大內(nèi)需。第四，漲價(jià)推動(dòng)居民消費(fèi)價(jià)格總水平（CPI）上漲，通脹壓力增加。
　　在看到不利因素的同時(shí)，有利的一面也不能忽略。例如，對(duì)于農(nóng)民增收而言，糧價(jià)上漲是農(nóng)民希望看到的，它可以激發(fā)農(nóng)民的種糧積極性，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收。農(nóng)業(yè)企業(yè)也同樣可以享受到糧食價(jià)格上漲帶來的好處。數(shù)據(jù)顯示，2006年因糧食價(jià)格上漲，我國國有糧食企業(yè)虧損額減少至29.7億元，為10年來最低。危機(jī)就是契機(jī)，關(guān)鍵在于如何應(yīng)對(duì)與處理。在國際糧價(jià)飛漲的形勢(shì)下，當(dāng)前我們應(yīng)當(dāng)做的就是未雨綢繆，盡可能地減少所受沖擊；同時(shí)，因勢(shì)利導(dǎo)，最大限度地發(fā)揮其積極效應(yīng)。
　　“民以食為天”，“為政之要，首在足食”。未雨綢繆，就是要做到兩個(gè)防止：一要防止糧價(jià)上漲過大地影響城鄉(xiāng)居民生活，過度加重其生活負(fù)擔(dān)；二是要防止糧價(jià)急劇上漲導(dǎo)致嚴(yán)重的通貨膨脹，這對(duì)于宏觀經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定和持續(xù)發(fā)展意義重大。在此，政府要做的，不是硬壓糧價(jià)，而是相應(yīng)做好困難群眾的生活補(bǔ)貼與救助。確保全社會(huì)工資水平不斷提高，盡量使恩格爾系數(shù)維持在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定且穩(wěn)步下降的水平。一般而言，如果沒有工業(yè)消費(fèi)品和服務(wù)價(jià)格聯(lián)動(dòng)上漲，就不會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的通貨膨脹。所以，必須做好相關(guān)的價(jià)格檢查與價(jià)格執(zhí)法，打擊哄抬物價(jià)行為，尤其是做好與居民生活密切的壟斷行業(yè)企業(yè)產(chǎn)品（如水、電、氣）價(jià)格的定價(jià)和檢查，確保居民生活安定。
　　所謂因勢(shì)利導(dǎo)，則主要是在農(nóng)業(yè)發(fā)展問題上下工夫。也有兩方面，一是做好農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收；二是利用這個(gè)機(jī)會(huì)，重新審視國家的糧食安全戰(zhàn)略。對(duì)農(nóng)民而言，糧價(jià)飛漲是利好，關(guān)鍵是這個(gè)“好”的大頭要落在農(nóng)民手里，如果中間被層層盤剝，漲價(jià)的正效應(yīng)仍然無法發(fā)揮，同時(shí)，政府應(yīng)切實(shí)增加農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼，例如占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大頭的農(nóng)資補(bǔ)貼。最近十幾年來，有一種觀點(diǎn)認(rèn)為我們手里外匯很多，國際糧價(jià)又比國內(nèi)便宜，完全可以靠進(jìn)口養(yǎng)活十幾億人。今天看來，這是幼稚的。解決中國的糧食問題，不能依賴國際市場(chǎng)，必須立足于國內(nèi)生產(chǎn)。這一點(diǎn)必須堅(jiān)定不移。所以，擴(kuò)大生產(chǎn)，增加庫存，既是戰(zhàn)略安全的需要，也是在糧價(jià)過度上漲時(shí)平抑糧價(jià)的需要。

行走江湖 身不由已